- Spargel-Crèmesuppe

mit Einlage von Spargel-Spitzen

7,90

- Gambas-Pfanne „Black Tiger“ aus dem Ofen

mit Paprika, Tomaten, Knoblauch und Olivenöl dazu Kartoffelecken

17,90

- Ravioli mit Spargelfüllung

in Weißwein-Olivenöl dazu Rucola, Spargel und Tomaten

17,90

- Tutt-Burger „XXL“ aus Limousin-Rind

mit Steakhouse-Pommes dazu ein Salatbouquet

17,80

- Kalbsleber „Berliner Art“

mit Kartoffelpürée, Schmorzwiebeln und Apfelspalten

19,80

!!! Portion frische deutsche Spargel mit Kartoffeln und wahlweise

Sauce-Hollandaise oder zerlassener Butter....

….mit zweierlei Schinken

18,90

….mit einem panierten Kalb-Schnitzel

23,90

….„Spargel Satt“ 1 Pfund

21,90

…. mit einem Hüftsteak „Prime Age“

27,90

- Zanderfilet

mit Orangen-Pernod-Sauce auf Blattspinat an Kartoffelpüree

21,80

- Kaiserschmarrn

an Vanilleeis

7,90

Zum Spargel : Silvaner, alte Reben, 2023, Winzer Sommerach, Franken 0,2 7,40

!!!Bitte beachten Sie ergänzend unsere Tafel mit wechselnden Angeboten!!!