Gänse-Consommé mit Einlage

7,90

Gänseleber

an Salat der Saison mit Apfel-Rucola-Dressing

13,80

Gänsebraten aus Brust und Keule

mit Apfelrotkohl, Kartoffelklößen, Preiselbeerbirne und Maronen
32,90

Lebkuchenmousse im Glas mit Beerenragout

6,90

3 Gänge 44,90

Gans für 4 Personen

nur auf Vorbestellung

Eine ganze Gans mit reichhaltigen Beilagen

p.P. 31,90

!!! Auch außer Haus möglich !!!